El HERBOLARIO LAVANDA fue fundado por el Naturópata e Iridólogo D. JOSÉ NUÑEZ VECINO, en el año 1986.
Dª MARÍA JOSE FUENTES JIMENEZ empezó a trabajar en el mismo en el año 1989, como empleada, habiendo realizado desde entonces todo el trabajo relacionado con las funcionas propias del herbolario y también realizando estudios relacionados con su profesión.